Una, bakit oras ng tsaa?
Linggu-linggo, ang team sa Orbitkey ay nagtitipon sa paligid ng aming meeting space para sa isang morning ritual na kilala namin bilang "tea time," na kumpleto sa isang umiikot na host na kilala bilang "tea master." Habang nagbabahagi kami ng mga kuwento mula sa katapusan ng linggo, pinipili ng master ng tsaa ang oras ng tsaa at magsisimula sa isang natatanging kuwento sa likod ng kanilang pagpili ng tsaa para sa araw. Mula doon, tinatalakay namin ang aming linggo, ina-update ang bawat isa sa aming mga gawain at layunin habang nagpaplano para sa mga proyekto sa hinaharap.
"Kapag ikaw ang tagapangasiwa ng tsaa, kailangan mong ibenta ang tsaa sa lahat. Sasabihin ko, halimbawa, 'Ang tsaang ito ay mula sa aking mga ninuno sa Switzerland, at dapat itong itimpla sa eksaktong 98 degrees. Kailangan mong maging masigasig tungkol dito at tandaan na magsaya."'
Ang mga pinagmulan ng oras ng tsaa sa Orbitkey ay nagsimula noong una naming inilunsad noong 2013. Salamat sa tulong ng 4961 na mga tagasuporta sa Kickstarter, ang mga tagapagtatag; Sina Charles at Rex, ay umalis sa kanilang mga trabaho, nag-impake ng kanilang mga maleta, at naglakbay ng 3 buwan sa China - binibigyang-buhay ang pangarap.
Pagkatapos bisitahin ang maraming supplier sa malawak at malawak na lupain, isang mahalagang karanasan ang namumukod-tangi - ang pag-inom ng tsaa. Bawat may-ari ay sasalubong kay Charles at Rex nang may init at magiliw na anyayahan silang sumali sa pag-inom ng tsaa sa kanilang natatanging naka-customize na tea-table na may mga detalyadong teapot at water boiler.
Bagama't naroon sila para sa negosyo, ang mga unang talakayan ay hindi kailanman tungkol sa trabaho. Ito ay palaging nakasentro sa paligid ng tsaa. Ang bawat may-ari ay nagsasalita tungkol sa kanilang tsaa nang may pagmamalaki at may maraming kuwentong ibabahagi - (“Ang tsaang ito ay mula sa matataas na bundok ng Taiwan…”) at palagi nilang inilalarawan ang kanilang ritwal sa likod ng proseso ng paggawa ng tsaa. Ito ay isang magandang pagkakataon upang masira ang yelo at magpahinga bago tumalon sa mas seryosong pag-uusap.
Katulad ng trabaho, ang tea time ay isang pagkakataon para makapag-bonding tayo bago sumabak sa isang pulong o talakayan. Ang pagho-host ng tea time ay nakakatulong sa mga nagsisimula ng pag-uusap, mga kasanayan sa pagsasalita sa publiko, at nakakatulong sa iyong isagawa ang iyong improvisasyon kapag kailangan mong mag-isip ng bagong kuwento sa mismong lugar.
Paano maging isang Tea Master?
Palaging nakakatakot na magsimula ng bago ngunit mabilis na nagiging pangalawang kalikasan ang oras ng tsaa. Ang kahalagahan ng pagiging master ng tsaa ay nasa proseso ng pagpapakita ng tsaa, hindi ang tsaa mismo. Inirerekomenda namin ang isang malaking teapot at takure ng mainit na tubig na nakahanda, habang ang pulong ay umuusad, ang tsarera ay kailangang mapunan muli.
Magpasya muna sa tsaa na gusto mong itimpla. Mainit ba o malamig sa labas? Gusto mo bang magtimpla ng berde o itim na tsaa ngayon, marahil isang bagay na medyo mas pinong at mabango? Mayroong maraming uri at lasa ng mga tsaa na mapagpipilian na makakatulong sa iyong magpasya sa kuwentong gusto mong ibahagi.
Tulad ng mga may-ari ng pabrika ng negosyo sa China, pag-usapan ang iyong tsaa at kung bakit ito napakaespesyal. Ang kuwento ay maaaring maging ganap na kathang-isip o totoo ayon sa gusto mo. Turuan ang iyong koponan sa mga nota ng lasa, ang pabango, o ang init ng brew. Maging malikhain at magsaya.
Ihain ang tsaa at siguraduhin na ang lahat ay may tasa at regular na na-top up sa buong pulong. Ikaw ang host, remember?
