Pertama, mengapa masa minum teh?
Setiap minggu, pasukan di Orbitkey berkumpul di sekitar ruang mesyuarat kami untuk upacara pagi yang kami kenali sebagai "masa minum teh", lengkap dengan hos berputar yang dikenali sebagai "tuan teh". Semasa kami berkongsi cerita dari hujung minggu, tuan teh memilih waktu minum teh dan masa minum teh bermula dengan kisah unik di sebalik pilihan teh mereka untuk hari itu. Dari situ, kami membincangkan minggu kami, mengemas kini satu sama lain tentang tugas dan matlamat kami sambil merancang untuk projek yang akan datang.
"Apabila anda menjadi tuan teh, anda perlu menjual teh kepada semua orang. Saya akan berkata, sebagai contoh, 'Teh ini adalah dari nenek moyang saya di Switzerland, dan ia perlu dibancuh tepat pada 98 darjah. Anda perlu bersemangat tentangnya dan ingat untuk berseronok."'
Asal usul masa minum teh di Orbitkey bermula apabila kami mula-mula melancarkan pada 2013. Terima kasih kepada bantuan 4961 penyokong di Kickstarter, pengasas; Charles dan Rex, meninggalkan pekerjaan mereka, mengemas beg pakaian mereka, dan mengembara selama 3 bulan di China - menghidupkan impian itu.
Selepas melawat banyak pembekal merentasi tanah yang luas dan luas, satu pengalaman penting yang terserlah - minum teh. Setiap pemilik akan menyambut Charles dan Rex dengan penuh mesra dan dengan hormatnya menjemput mereka untuk menyertai minum teh di meja teh mereka yang disesuaikan secara unik dengan teko dan dandang air yang terperinci rumit.
Walaupun mereka berada di sana untuk perniagaan, perbincangan awal tidak pernah mengenai kerja. Ia sentiasa berpusat di sekitar teh. Setiap pemilik akan bercakap tentang teh mereka dengan bangga dan mempunyai pelbagai cerita untuk dikongsi - (“Teh ini adalah dari pergunungan tinggi Taiwan…”) dan mereka akan sentiasa menerangkan ritual mereka di sebalik proses membancuh teh. Ia adalah peluang yang baik untuk berehat dan berehat sebelum memasuki perbualan yang lebih serius.
Sama seperti bekerja, masa minum teh adalah peluang untuk kami mengeratkan silaturahim sebelum melompat ke mesyuarat atau perbincangan. Mengadakan masa minum teh membantu dengan pemula perbualan, kemahiran pengucapan awam dan membantu anda mempraktikkan improvisasi anda apabila anda perlu memikirkan cerita baharu di tempat.
Bagaimana untuk menjadi seorang Guru Teh?
Ia sentiasa menakutkan untuk memulakan sesuatu yang baru tetapi masa minum teh dengan cepat menjadi sifat kedua. Kepentingan menjadi ahli teh adalah pada proses penyajian teh, bukan teh itu sendiri. Kami mengesyorkan teko besar dan cerek air panas sedia, kerana mesyuarat berlangsung, teko perlu diisi semula.
Mula-mula tentukan teh yang anda ingin bancuh. Adakah panas atau sejuk di luar? Adakah anda rasa ingin membancuh teh hijau atau hitam hari ini, mungkin sesuatu yang lebih halus dan aromatik? Terdapat pelbagai jenis dan perisa teh untuk dipilih yang boleh membantu anda memutuskan cerita yang ingin anda kongsikan.
Seperti pemilik kilang perniagaan di China, bincangkan tentang teh anda dan sebab ia begitu istimewa. Cerita itu boleh menjadi fiksyen sepenuhnya atau benar seperti yang anda mahukan. Didik pasukan anda tentang nota perisa yang ada, bau atau kehangatan minuman. Jadilah kreatif dan berseronok.
Hidangkan teh dan pastikan semua orang mempunyai secawan dan sentiasa ditambah nilai sepanjang mesyuarat. Anda tuan rumah, ingat?
