พิธีกรรมเวลาน้ำชาที่ Orbitkey

The Ritual of Tea Time at Orbitkey

ก่อนอื่นทำไมต้องถึงเวลาน้ำชา?

ทุกสัปดาห์ ทีมงานที่ Orbitkey จะรวมตัวกันรอบๆ พื้นที่การประชุมของเราเพื่อประกอบพิธีกรรมยามเช้าที่เราเรียกว่า "เวลาน้ำชา" พร้อมด้วยเจ้าภาพหมุนเวียนที่เรียกว่า "ปรมาจารย์ชา" ในขณะที่เราแบ่งปันเรื่องราวจากสุดสัปดาห์ ผู้เชี่ยวชาญด้านชาจะเลือกเวลาน้ำชาและเริ่มต้นด้วยเรื่องราวที่เป็นเอกลักษณ์เบื้องหลังการเลือกชาในแต่ละวัน จากนั้น เราจะพูดคุยกันในสัปดาห์ของเรา อัปเดตงานและเป้าหมายให้กันและกันในขณะเดียวกันก็วางแผนสำหรับโครงการข้างหน้า

“เมื่อคุณเป็นปรมาจารย์ชาคุณต้องขายชาให้กับทุกคน ฉันจะพูดว่า 'ชานี้มาจากบรรพบุรุษของฉันในสวิตเซอร์แลนด์และต้องชงที่อุณหภูมิ 98 องศาพอดี คุณต้องกระตือรือร้นกับมันและอย่าลืมสนุกไปกับมัน ”'

ต้นกำเนิดของเวลาน้ำชาที่ Orbitkey เริ่มต้นเมื่อเราเปิดตัวครั้งแรกในปี 2013 ด้วยความช่วยเหลือจากผู้สนับสนุน 4,961 รายใน Kickstarter ผู้ก่อตั้ง ชาร์ลส์และเร็กซ์ ลาออกจากงาน เก็บกระเป๋าเดินทาง และเดินทางไปประเทศจีนเป็นเวลา 3 เดือน เพื่อทำให้ความฝันเป็นจริง

หลังจากเยี่ยมชมซัพพลายเออร์จำนวนมากทั่วดินแดนอันกว้างใหญ่และกว้างขวาง ประสบการณ์สำคัญประการหนึ่งที่โดดเด่นคือการดื่มชา เจ้าของร้านแต่ละคนจะทักทาย Charles และ Rex ด้วยความอบอุ่น และเชิญชวนให้พวกเขาร่วมดื่มชาที่โต๊ะน้ำชาที่ออกแบบเป็นพิเศษโดยเฉพาะซึ่งมีกาน้ำชาและหม้อต้มน้ำที่มีรายละเอียดประณีต

แม้ว่าพวกเขาจะอยู่ที่นั่นเพื่อทำธุรกิจ แต่การพูดคุยเบื้องต้นไม่เคยเกี่ยวกับเรื่องงานเลย มันมักจะเน้นไปที่ชาเสมอ เจ้าของแต่ละคนจะพูดคุยเกี่ยวกับชาของตนด้วยความภาคภูมิใจและมีเรื่องราวมากมายที่จะแบ่งปัน - (“ชานี้มาจากภูเขาสูงของไต้หวัน…”) และพวกเขาจะอธิบายพิธีกรรมเบื้องหลังขั้นตอนการชงชาเสมอ เป็นโอกาสอันดีที่จะทำลายกำแพงและผ่อนคลายก่อนที่จะเริ่มบทสนทนาที่จริงจังมากขึ้น

เช่นเดียวกับการทำงาน เวลาน้ำชาเป็นโอกาสสำหรับเราในการสร้างความผูกพันก่อนที่จะเข้าร่วมการประชุมหรือการอภิปราย การจัดเวลาน้ำชาช่วยในการเริ่มบทสนทนา ทักษะการพูดในที่สาธารณะ และช่วยให้คุณฝึกการแสดงด้นสดเมื่อคุณต้องการคิดเรื่องใหม่ทันที


จะเป็นอาจารย์ชาได้อย่างไร?

การเริ่มต้นสิ่งใหม่ๆ เป็นเรื่องที่น่ากลัวเสมอ แต่เวลาน้ำชาจะกลายเป็นธรรมชาติอย่างรวดเร็ว ความสำคัญของการเป็นปรมาจารย์ชาอยู่ที่กระบวนการนำเสนอชา ไม่ใช่ตัวชาเอง เราขอแนะนำให้เตรียมกาน้ำชาขนาดใหญ่และกาต้มน้ำร้อนไว้ เนื่องจากการประชุมดำเนินไป จะต้องเติมกาน้ำชาใหม่


ก่อนอื่นให้ตัดสินใจเลือกชาที่คุณต้องการชง ข้างนอกร้อนหรือหนาว? วันนี้คุณรู้สึกอยากดื่มชาเขียวหรือชาดำ ชาที่อาจจะละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมกว่านี้เล็กน้อยไหม? มีชาหลายประเภทและรสชาติให้เลือกซึ่งสามารถช่วยคุณตัดสินใจเกี่ยวกับเรื่องราวที่คุณต้องการแบ่งปัน

เช่นเดียวกับเจ้าของโรงงานในจีน พูดคุยเกี่ยวกับชาของคุณและทำไมมันถึงพิเศษมาก เรื่องราวอาจเป็นเรื่องสมมติหรือเรื่องจริงก็ได้ตามที่คุณต้องการ ให้ความรู้แก่ทีมของคุณเกี่ยวกับรสชาติที่มีอยู่ กลิ่น หรือความอบอุ่นของเบียร์ มีความคิดสร้างสรรค์และสนุกสนาน

เสิร์ฟชาและให้แน่ใจว่าทุกคนมีแก้วหนึ่งใบและเติมน้ำชาเป็นประจำตลอดการประชุม คุณเป็นเจ้าบ้าน จำได้ไหม?
ภาพถ่ายโดย John Tan สำหรับ Compendium Design Store และ Martin Maras สำหรับ Orbitkey


Older post Newer post