關於咖啡的討論。

A discussion about coffee.

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在工作室裡,如果我們沒有坐在辦公桌前,你肯定會發現我們在過度勞累的濃縮咖啡機周圍閒逛,等待另一份咖啡滲透到我們已經含有咖啡因的血液中。

作為咖啡愛好者,我們總是可以享受一杯美味的咖啡,隨著最新的 Espresso Orbitkey 的推出,我們認為這將是分享一些關於我們所熱衷的事物的便利事實的最佳時機。 [我們還舉辦了一場有趣的比賽 - 更多資訊在這篇文章的底部]

由於咖啡的話題如此廣泛,我們一直在思考應該與您分享什麼。讀完後 Smudge Publishing 出版的《精品咖啡書》,對我們來說最突出的是種類繁多的咖啡以及使每種咖啡成為自己的個體所需的特定元素 - 如何通過一個微小的調整將其完全轉變為另一種類型的咖啡飲料。我們在這裡列出了其中的 5 個入圍名單:

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濃縮咖啡
還有 稱為‘短黑’。這個名字來自於從咖啡豆中提取咖啡萃取物的過程。一杯純咖啡。

義大利燴飯
義大利語中的“限制”或“縮短”一詞,因為與標準濃縮咖啡相比,萃取時間減少了一半。這意味著,由於使用的水更少,但咖啡量(30 毫升)相同,因此味道更加濃鬱和濃縮。

長黑
一杯濃縮咖啡(30 毫升)與半杯熱水混合。

短瑪奇朵
Macchiato 在義大利文的意思是「標記」或「染色」。小杯瑪奇朵 (Short Macchiato) 是一杯濃縮咖啡(30 毫升),上面沾有剛好足以改變咖啡顏色的蒸牛奶。

這款咖啡非常適合想要享受咖啡味道而又沒有苦味的人。如果您想要額外的刺激,為什麼不嘗試一杯長瑪奇朵呢?與 Short 相同的過程,但多了一杯濃縮咖啡。

短笛拿鐵
義大利文中「小」的意思。 90 毫升玻璃杯中的單份濃縮咖啡(30 毫升),以與拿鐵咖啡相同的方式填充少量蒸牛奶。使用較少的牛奶意味著 Piccolo 不會那麼濃烈或飽滿,但您仍然可以在整個過程中品嚐到咖啡的味道。

魔法
好吧,這個實際上並沒有在書中列出,但我們認為這是一個有趣的添加到其中的內容。 Magic源自墨爾本咖啡文化,是超濃縮雙層Ristretto,淋上熱奶;創造咖啡和牛奶的完美比例。

我們採訪了位於墨爾本卡爾頓的 Vertue Coffee Roasters 的經理,他相信任何人都會喜歡這個,因為它可以幫助他們體驗不同咖啡組合所產生的獨特風味 - “它突出了不同的風味特徵!”

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也許您以前嘗試過這些,但也許還沒有。為什麼不在下次去當地的咖啡店時嘗試這些呢?我們很想聽聽您的想法。

咖啡是您日常研磨的一部分嗎?贏取“隨身咖啡” 套件!

隨身咖啡套件

附有可重複使用的咖啡杯 Keep Cup Brew 和特色咖啡書。

如何?
拍一張您日常喝咖啡的照片 - 或 - 重新發布這張照片。在貼文中,告訴我們您的職業/熱情以及咖啡如何融入您的日常生活。

請記得包括 @orbitkey #coffeewithorbitkey 這樣我們就可以看到你的貼文。

關注 @orbitkey 我們將於 2017 年 6 月 20 日公佈幸運獲獎者。

參賽作品將於 2017 年 6 月 18 日(澳洲東部標準時間)進行挑選。

獎品
第一名 得獎者:Espresso Orbitkey、Keep Cup Brew M 和 The Specialty Coffee Book

第二名和第三名得獎者:Espresso Orbitkey、Keep Cup Brew Medium

參考:
喬治·J·詹金斯 (2014)。精品咖啡書:維多利亞。維多利亞省墨爾本:Smudge 出版社。

【獎項公佈】

感謝大家參加這次比賽 - 我們真的很高興了解咖啡如何在您的生活中發揮作用。儘管有許多非常有創意的參賽作品,但我們只能選出三位獲獎者。恭喜:

頭獎 - @this_is_your_brain_on_bacon

二等獎 + 三等獎 - @charissaranan 和 @chrismarshphotography


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