靈感源自日本的「Yutarri」概念，意思是：感到放鬆。
Harvest Index 熱情歡迎您來到一個可以體驗真正茶之魅力的環境。天鵝絨帷幔和白色牆壁環繞四周，極簡主義的裝潢巧妙地隔絕了外界的喧囂，而舒緩的旋律則營造出一種能夠撫慰最忙碌心靈的氛圍。
有六種口味的有機茶產自京都：抹茶、煎茶、玄米茶、焙茶、和紅茶、水燒茶。
店內茶道專家連貫理惠 (Rie Ohnuki) 為我們示範了六種不同口味的有機茶的沖泡方法。這些茶葉均產自京都宇治地區一座擁有350年歷史的茶園。每種茶葉都根據等級和濃鬱度進行分類。沖泡溫度也各不相同（從涼茶到熱茶），溫度是決定茶最終口感的關鍵因素。我們衷心感謝店主本傑明·賴特 (Benjamin Wright) 和拉克蘭·辛克萊 (Lachlan Sinclair) 為我們帶來這段難忘的旅程。
這家特色茶工作室位於維多利亞州的科林伍德。你會看到一面擺滿茶葉盒的牆和一張擺滿了各種茶具的桌子——讓你能夠將所學知識運用到自己的家中，享受泡茶的樂趣。
請預留 30 分鐘以上時間，以獲得愉悅的品嚐體驗。
