首先,為什麼是下午茶時間?
每週,Orbitkey 團隊都會聚集在我們的會議室,進行一項名為「茶歇」的晨間儀式,由一位輪值「茶藝師」主持。大家一邊分享週末趣事,一邊聆聽「茶藝師」挑選茶葉,並講述當天茶葉背後的故事。之後,我們會討論本週的工作,互相報告工作進度和目標,並為接下來的專案做好規劃。

“當你成為茶藝大師時,你必須把茶推銷給所有人。例如,我會說:’這款茶來自我在瑞士的祖先,必須用98度的水沖泡。你必須充滿熱情地品嚐它,並記住要享受其中的樂趣。’”
Orbitkey 的下午茶起源於 2013 年我們首次推出產品之時。感謝 Kickstarter 上 4961 位支持者的幫助,創辦人 Charles 和 Rex 辭去了工作,收拾行囊,在中國旅行了 3 個月,將夢想變為現實。
在參觀了這片廣袤土地上的眾多供應商之後,有一項體驗令他們印象尤為深刻——品茶。每位店家都會熱情地迎接查爾斯和雷克斯,並親切地邀請他們到自己獨具匠心的茶桌旁品茶,桌上擺放著精美細緻的茶壺和熱水壺。

雖然他們是來談生意的,但最初的談話從未涉及工作,而是總是圍繞著茶。每位茶館老闆都會自豪地談論自己的茶,並分享許多故事——(「這茶來自台灣的高山…」),他們也會詳細描述泡茶的儀式。這為打破僵局、放鬆身心提供了一個絕佳的機會,為事後更深入的對話做好準備。
就像工作一樣,下午茶時間也是我們在正式開會或討論前增進感情的好機會。舉辦下午茶會有助於開啟對話、提升公開演講技巧,也能幫助你練習即興發揮,以便在需要時能快速想出新的故事。
如何成為茶藝大師?
開始做一件新事總是讓人忐忑不安,但喝茶很快就會變成一種習慣。成為茶藝大師的關鍵在於呈茶的過程,而非茶本身。我們建議準備一個大茶壺和一壺熱水,因為會議進行過程中需要及時添水。

首先,決定你想泡什麼茶。外面天氣是暖和還是寒冷?今天想泡綠茶還是紅茶?或許想來點更清淡、更香的?茶的種類和口味繁多,可以幫助你決定想要分享的故事。
就像中國工廠老闆那樣,跟員工們聊聊你的茶,說說它為什麼這麼特別。故事可以完全虛構,也可以完全真實,隨你喜歡。向你的團隊講解茶葉的風味、香氣,或是沖泡時的溫潤口感。盡情發揮創意,享受過程!
負責泡茶,確保每個人都有一杯,並在會議期間及時續杯。記住,你是主人。